Schaf Innereien gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	18 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	101 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	423 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	18 g	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	76 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	396 µg (1320 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	392 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	396 µg (1320 i.E.) (≈ 40 % NW) 40 %	392 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	510 µg (170 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	505 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	2.822 µg (≈ 235 % NW) 235 %	2.794 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.427 µg (≈ 50 % NW) 50 %	7.353 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.377 µg (≈ 67 % NW) 67 %	11.264 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	4.708 µg (≈ 78 % NW) 78 %	4.661 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	294 µg (≈ 21 % NW) 21 %	291 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	39 µg (≈ 87 % NW) 87 %	39 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	23,00	22,77	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	32 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	21,00	20,79	–
Vitamin B12 Cobalamin	66,0 µg (≈ 1650 % NW) 1650 %	65,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.559 µg (191 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	9.464 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	402 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	398 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	402,00	398,02	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	235 mg (≈ 16 % NW) 16 %	233 mg	1.500 mg
Chlorid	265 mg (≈ 12 % NW) 12 %	262 mg	2.300 mg
Kalium	248 mg (≈ 6 % NW) 6 %	246 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	17 mg	350 mg
Phosphor	255 mg (≈ 36 % NW) 36 %	252 mg	700 mg
Schwefel	176 mg	174 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,05 : 1	0,05 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	7.353 µg (≈ 59 % NW) 59 %	7.280 µg	12.500 µg
Zink	2.170 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.149 µg	8.500 µg
Kupfer	346 µg (≈ 28 % NW) 28 %	343 µg	1.250 µg
Mangan	108 µg (≈ 3 % NW) 3 %	107 µg	3.500 µg
Fluorid	196 µg (≈ 5 % NW) 5 %	194 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.535 mg	9.441 mg	–
Isoleucin	856 mg (≈ 57 % NW) 57 %	848 mg	1.500 mg
Leucin	1.578 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.562 mg	2.925 mg
Lysin	1.365 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.351 mg	2.250 mg
Methionin	364 mg (≈ 47 % NW) 47 %	360 mg	780 mg
Phenylalanin	856 mg (≈ 276 % NW) 276 %	848 mg	310 mg
Threonin	801 mg (≈ 71 % NW) 71 %	793 mg	1.125 mg
Tryptophan	237 mg (≈ 79 % NW) 79 %	235 mg	300 mg
Tyrosin	619 mg (≈ 33 % NW) 33 %	613 mg	1.875 mg
Valin	1.056 mg (≈ 54 % NW) 54 %	1.046 mg	1.950 mg
Arginin	1.092 mg	1.081 mg	–
Histidin	456 mg (≈ 61 % NW) 61 %	451 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	946 mg	937 mg	–
Asparaginsäure	1.602 mg	1.586 mg	–
Cystein	255 mg (≈ 82 % NW) 82 %	252 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.239 mg	2.217 mg	–
Glycin	1.074 mg	1.063 mg	–
Prolin	1.019 mg	1.009 mg	–
Serin	874 mg	865 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	979 mg	969 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	5 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	41 mg	41 mg	–
Pentadecansäure	5 mg	5 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	428 mg	424 mg	–
Heptadecansäure	21 mg	21 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	479 mg	474 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	673 mg	666 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	46,00	45,54	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	601,00	595,05	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	4,95	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	428 mg	424 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	85,00	84,16	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	5,00	4,95	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	5,00	4,95	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	175,00	173,27	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	10,00	9,90	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	148,00	146,53	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	368 mg	364 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,3 g	1,3 g	–